ダグラスレイン・オールドパティキュラー カリラ10年(2009年8月-2020年2月) 700ml ショップ 48.4%

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商品情報

ダグラスレイン社が手掛けるオールド・パティキュラー・シリーズより、カスクナンバーDL13825のリフィル・ホグスヘッドから362本をボトリング。【店主のテイスティングコメント】色合いはかなり薄いゴールド。ヨード臭が強く、焦げた木片やすす、タールの香り。甘苦い口当たりで、すぐにピート、スモークが口中に広がります。中盤から微かにシトラスの爽やかさやホワイトペッパーのスパイシーが加わりますが、最終的には強い煙たさで満たされる印象です。アルコール感もフィニッシュにかけてどんどん強く感じていく印象を受けました。オフィシャル12年のような塩味はあまり感じられず、40%台に加水しているわりには力強さを感じるカリラだな、と思いました。(2021年6/30更新)【追記】開栓後2カ月近く経って改めてテイスティングをしてみると中盤から、開栓直後には感じられなかった強い塩気が出てきました!力強いスモーキーフレーバーはそのままに、これぞカリラ!といった味わいです。(2021年8/26更新)◆ダグラスレイン社◆1948年にグラスゴーで創業し、兄弟で運営をしてきたダグラスレイン社は、それぞれの後継者のために2013年に分社化しました。弟のフレッド・レインが同社を引き継ぎ、兄のスチュワート・レイン氏がハンターレイン社を立上げました。ダグラスレイン社はオールドパティキュラーやプロヴェナンスなどのシリーズの他、ビッグピートに代表されるようなエリア別のブレンデッドモルトであるリマーカブル・リージョナル・モルトシリーズも手掛けています。(2021年6/30更新)◆オールド・パティキュラー◆新生ダグラスレイン社のフラッグシップシリーズです。ウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すため、基本的に48.4%か51.5%という度数に調整をしてボトリングしています。(2021年6/30日更新)

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