福森雅武の文福鍋 ショップ

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商品情報

福森雅武作の文福鍋です。サイズは一尺です。蓋が高くなった独特の形は、野菜をたくさん、おいしく食べてほしいという思いから生まれたもの。高く盛られた野菜は直接汁にふれることなく、蒸された状態になるので、瑞々しいままに召し上がっていただけます。また、底が浅いため早く煮立つので、素材を煮すぎず、汁が濁りにくいという特長があります。耐火度の強い伊賀の粘土のみ使用し、ろくろで職人さんが一つ一つ手作りしています。伊賀の土楽(福森雅武)さんの土鍋。4から4人用。【サイズ】取っ手から取っ手までの長さ:43.3cm外径:35cm 内径:29cm 高さ:10cm蓋をした状態の高さ:22cm

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