商品説明 リーガルキッチンプロシリーズ ブレッドメーカーサイズ   横34センチ×奥行き25センチ×高さ29センチ10年以上前に「通販生活」から購入。新しくホームベーカリーを購入したので出品します。取説、レシピ集もお付けします。音はかなりうるさいので私はいつも下にマットを敷いています。タイマーは使ったことがないので動作確認はしていません。取説を参考にしてみてください。ドライイーストのみ対応で天然酵母パンは出来ません。昨日、久しぶりに動作確認のため焼いてみました。試しにイーストの代わりに「白神こだま酵母ドライ」（ネットで売ってます）で焼けるか挑戦してみました！とっても美味しく焼けました。（写真参照）もし天然酵母で焼きたいと思われる方のため、簡単にレシピを書きますので参考にしてください。ノーマルな食パンで説明します。レシピ通りに「イースト」以外の材料を全て投入。ホームベーカリー、スタート！スタートを押したと同時に小さい容器に35度のぬるま湯を準備。そこへ「こだま酵母」を振り入れ、（強力粉400ｇの場合6ｇ）容器を振る感じて全体を浸す。そして酵母のためのタイマーを20分セット。（この20分という時間が酵母を発酵させ過ぎないベストタイムとのこと。）20分のタイマーが鳴ったらスプーンで混ぜて酵母を投入。（ホームベーカリーの方は「ねかし」タイムで機械は止まっていますが気にせず投入）あとはホームベーカリーにお任せで完成です！ぜひお試しください。それからこれは基本ですので皆さんご存知と思いますが、タイマーが鳴ったらすぐにパンを取りだすこと。パンがしぼんでしまったりしますので。あともう一つは投入する水を「夏は冷水」、「冬はぬるま湯」と覚えていたらほとんど失敗なしだと思います。ぜひホームベーカリーを楽しんでください。別サイトでも出しているのでその場合はキャンセルになるかもしれません。その時はすみません。

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